Les Entrées
Noix de Saint Jacques frais - flambée au Noilly Prat - 19,75€
Sur un lit de petits légumes
Profiterole d’escargots de Bourgogne aux champignons des bois :15.00 €
Gambas fraîches, décortiques - flambée au Noilly Prat - julien des légumes : 15.00 €
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Les Plats
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Rognon de Veau flambée au vin du Xérès - légumes vapeur :17.50 €
Noix d’Entrecôte de Bœuf grille 280g ; Beurre persillé, frites maison : 24.50€
Souris D’Agneau confit à la bière du Gâtinais : 20.50€
Filet de bar – sauce au vin rouge – 17.50€
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Desserts - 9.00€ €
Tarte fine maison aux pommes et glace vanille
Moelleux au chocolat maison, crème anglaise
Profiteroles Maison
Soufflé D’Ananas Sauce Créole
34, rue Nationale, 45320 Courtenay
Tel: +33 (0)2 38 97 41 60
relaiscourtenay@wanadoo.fr