Les Entrées : 9.50€ Terrine de porc maison aux noisettes - compotée d'oignons rouges Œufs en meurette à la Bourguignonne Saumon fumé, copeaux de Parmesan sur lit de salade verte Salade mixte des saisons : chèvre chaud et filet de canard fumé ******* Les plats : 12.75 € Tête de veau à l’ancienne cuit en torchon – sauce GribicheMignon de porc à la graines de moutarde Orléanaise Pave de Saumon frais, doré au four - sauce au safran du Gâtinais Filet de Canard rôti au beurre des figues ******* Les fromages : 3.50 € Assiette 3 fromages & quelques feuilles Ou Cœur de fromage blanc et son coulis de fruits rouges ******* Les desserts : 5.20 € Crème brulée flambée à la Vanille de Bourbon de La Réunion Nougat maison aux fruits confits & miel du Gâtinais Vacherin au fruits rouges Délice de chocolat en quenelle, crème anglaise et chantilly |
34, rue Nationale, 45320 Courtenay
Tel: +33 (0)2 38 97 41 60
relaiscourtenay@wanadoo.fr