MENU SAINT VALENTIN

    Mise en bouche gourmande 

Entrée :

Terrine de Foie  gras de canard au vieil Armagnac  

 ou

Cocktail de gambas -  sauce Mary Rose

***** 

Patience à la poire Williams & sorbet poire

        Plats :      

Noix de  Saint Jacques frais - flambée au Noilly Prat

    ou  

Filet de bœuf poêle - sauce aux morilles      

Gratin dauphinois  et jardinière des légumes

 Desserts :

Moelleux au  chocolat

   ou

  Profiteroles maison au parfum de Fraise