Amuse-bouche & Kir vin blanc cassis 

     Les Entrées :

Foie gras de canard maison au vieil Armagnac et gelée au Sauternes

Profiterole d’escargots de Bourgogne aux champignons des bois

      Les  Plats : 

Tournedos de canard et sa poire au vin & épices

Pave de Cabillaud Breton aux beures de chorizo

Rognon de Veau flambée au vin du Xérès

Souris D’Agneau confit à la bière du Gâtinais

(Les plats  sont accompagnés de jardinières des légumes ou frites maison)

       Desserts :

Tarte fine maison aux pommes et glace vanille

Moelleux au chocolat maison, crème anglaise

       Parfait de chocolat aux oranges confit et amandes effilées

(Les  desserts sont à commander au début du repas)

Café